Экскурсия «Секреты древнерусской кухни» в музее «Еда Руси»

Когда-то люди на Руси жили в избах, и в самом центре каждого дома обязательно стояла печь. Она была источником тепла, ее же использовали для приготовления пищи. А наверху, на полатях, даже спали.
Хотите узнать, как появилась первая печь, какие печи использовали на Руси? Да?! Быстрее занимайте места в автобусе и готовьтесь к встрече с Домовым. Он, как никто другой, знает, как жили крестьяне и зажиточные люди, чем питались, как и на чем варили кашу. Это сейчас мало кто знает, чем соленья отличаются от квашений и моченья. А несколько столетий назад они занимали одно из основных мест на любом столе. И Домовой уже 978 лет наблюдает за тем, что подавали на стол князьям и царям, боярам и простому люду. А еще кухня отличалась в постные и скоромные дни. По-особому питались в монастырях и во время боевых походов. Обо всем этом обязательно расскажет Домовой. А еще он очень любит загадывать загадки, научит пользоваться кочергой или ухватом. Самые смелые могут залезть на печь и вообразить себя Емелей, путешествующим на ней.
И, конечно, как побывать у русской печи и не попробовать что-либо приготовить? Домовой и Василиса помогут замесить тесто и выложить из него сладкие плюшки. А там и до чаепития недалеко! Под чашечку иван-чая так приятно болтать и делиться секретами кулинарии!